吃哪些食物对眼睛好_易视界

眼睛是心灵的窗户，可随着现代人生活压力大，长时间用眼往往导致我们的眼睛处于疲劳状态，那么吃那些食物对眼睛好？下面作为青少年眼健康指引品牌的易视界就为大家讲解下。

眼睛干涩吃荠菜

荠菜又称为春菜，别名野荠、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，荠菜具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。并且荠菜中含有大量胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。所以当感觉眼睛干涩的时候，可以多吃一些荠菜，减轻眼睛干涩等不适的症状，但由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜多食用。

眼睛疲劳吃甘薯

眼睛是肝脏的镜子，所以眼睛出现故障是内肝，尤其是肝脏、肾脏衰退和老化的信号，所以想提升眼睛的机能，先决条件是使内脏技能得到回复，甘薯具有“补中益气”的作用，也能提高消化器官的技能，滋补肝肾，对集体的衰弱也有防护效果。甘薯也含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。

多吃蛋黄

蛋类食物含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系类等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高，因为蛋黄成分中有两种营养物质：叶黄素和玉米黄素。

叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用，人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。虽然有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是适当食用一点也没有什么大碍的。专家建议，在吃蛋的同时，并多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。

多吃菠菜

来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示，像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米

由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。

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