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 护眼饮食的核心是补充维生素A、叶黄素、花青素和优质蛋白,帮你缓解视疲劳、保护视网膜。以下是具体推荐:

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一、护眼食物推荐

‌胡萝卜‌:富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,维持视网膜功能,缓解干眼症。建议蒸煮或搭配油脂烹饪以提高吸收率。

‌蓝莓‌:含花青素,抗氧化,减轻视网膜氧化损伤,改善视疲劳。每日适量食用新鲜或冻干产品。

‌深海鱼‌:如三文鱼、沙丁鱼,富含DHAEPA,是视网膜神经细胞的重要成分,延缓黄斑变性。每周食用2-3次,每次100-150克。

‌鸡蛋‌:蛋黄含叶黄素、玉米黄质和锌,过滤有害蓝光,保护黄斑区。每日1-2个,水煮或蒸蛋羹。

‌菠菜‌:富含叶黄素和玉米黄质,过滤有害蓝光,增强角膜健康。焯水后凉拌或清炒。

‌坚果‌:如杏仁、核桃,含维生素E和锌,延缓眼部组织氧化衰老。每日少量摄入。

‌黑豆/鹰嘴豆‌:补肾益精,缓解眼干模糊。

‌玉米/南瓜‌:健脾养胃,调节眼部营养。

二、饮食小贴士

‌搭配原则‌:维生素A(胡萝卜)+维生素C(橙子)提升吸收率。

‌注意‌:菠菜焯水去草酸,鸡蛋每日1-2个。

三、一周护眼食谱示例

‌早餐‌:菠菜玉米蛋饼+牛奶/豆浆(菠菜、玉米、鸡蛋、奶类)。

‌午餐‌:清蒸三文鱼+凉拌菠菜(三文鱼、菠菜)。

‌晚餐‌:胡萝卜炖牛肉+蒸南瓜(胡萝卜、牛肉、南瓜)。

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分类:专家指导| 发布:易视界| 查看: | 发表时间:2026/1/11
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