蓝莓有益眼睛健康吗？六种食物保护视力

 在这到处充斥着电子产品的时代，眼睛也遭受着巨大的“灾难”，那么如何保护眼睛呢？其实保护视力饮食是最好的选择。

很多人都有这样疑问？蓝莓是否可以保护视力呢？蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。而且花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

除了蓝莓，下面几种食物也可以很好起到保护视力的作用。

鸡蛋

鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，它所含有的营养成分对增进神经系统的功能大有裨益，你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了，鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。

西兰花

保护视力吃什么食物好呢？西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，其营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。因而西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

黑巧克力

巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。

圣女果

圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名叫做樱桃番茄，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振，还可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。

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