对于近视的孩子来说，合理饮食对保护视力、延缓近视发展有一定帮助。以下易视界从富含维生素、矿物质、叶黄素、花青素等营养物质的角度，介绍适合孩子多吃的食物和水果。

富含维生素的食物和水果

维生素A

作用：维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，缺乏维生素A可能导致暗适应能力下降，严重时引发夜盲症，对视力健康不利。

推荐食物

动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，富含维生素A。以猪肝为例，每100克猪肝中维生素A含量可达数千国际单位。不过，动物肝脏胆固醇含量较高，孩子不宜过量食用，每周1 - 2次，每次50克左右为宜。

奶制品：牛奶、酸奶等不仅含有丰富的蛋白质和钙，还含有一定量的维生素A。孩子每天饮用300 - 500毫升牛奶，有助于补充维生素A等营养物质。

推荐水果

芒果：维生素A含量较为丰富，且口感香甜，孩子大多喜欢。可以将其切成小块，直接食用或制作成水果沙拉。

哈密瓜：味道清甜，维生素A含量可观，能为孩子补充营养。

维生素C

作用：维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对眼睛晶状体的损伤，有助于保护视力。

推荐食物

新鲜蔬菜：如西兰花、青椒、菠菜等。西兰花富含维生素C，每100克西兰花中维生素C含量可达50毫克以上。可以将西兰花切成小朵，焯水后清炒或凉拌。

豆类：如豌豆、毛豆等，也含有一定量的维生素C。

推荐水果

橙子：是维生素C的优质来源，每100克橙子中维生素C含量约33毫克。孩子可以直接剥皮食用，或者榨成橙汁饮用。

猕猴桃：有“维生素C之王”的美称，维生素C含量极高，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克左右。

富含矿物质的食物和水果

钙

作用：钙是眼部组织的“保护器”，缺钙可能导致眼球壁弹性降低，眼轴容易拉长，从而加重近视。

推荐食物

豆制品：如豆腐、豆浆等，富含钙。豆腐不仅钙含量较高，而且易于消化吸收，适合孩子食用。

虾皮：钙含量丰富，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。可以在煮汤、炒菜时适量添加虾皮，增加食物的钙含量。

推荐水果：水果中钙含量相对较低，但可以通过搭配其他富含钙的食物来满足孩子的需求。

锌

作用：锌参与维生素A的代谢和运输，对维持视网膜的正常功能有重要作用。

推荐食物

海鲜：如生蚝、扇贝、虾等，锌含量较高。生蚝每100克中锌含量可达71.2毫克，但要注意孩子是否对海鲜过敏。

瘦肉：如牛肉、猪肉等，也含有一定量的锌。

推荐水果：水果中锌含量普遍较低，可通过其他食物补充。

富含叶黄素的食物和水果

作用：叶黄素是一种类胡萝卜素，能吸收蓝光等有害光线，保护视网膜黄斑区免受损伤，对预防近视和保护视力有重要意义。

推荐食物

玉米：含有丰富的叶黄素，可以煮玉米或制作玉米汁给孩子食用。

南瓜：不仅富含叶黄素，还含有多种维生素和矿物质，可蒸煮或做成南瓜粥。

推荐水果

蓝莓：虽然蓝莓中的叶黄素含量不是特别突出，但它富含花青素（下面会详细介绍），同时也含有一定量的叶黄素，对眼睛健康有益。

猕猴桃：除了维生素C含量高，也含有一定量的叶黄素。

富含花青素的食物和水果

作用：花青素具有抗氧化和改善眼周血液循环的作用，能缓解视疲劳，对近视孩子的眼睛健康有积极作用。

推荐食物

紫甘蓝：富含花青素，颜色鲜艳，可凉拌或清炒。

茄子：尤其是紫皮茄子，含有一定量的花青素。

推荐水果

蓝莓：是花青素的优质来源，每100克蓝莓中花青素含量可达163毫克左右。孩子可以直接食用，或者制作成蓝莓酱。

葡萄：紫色葡萄中含有花青素，适量食用对眼睛有益。

除了上述食物和水果，孩子还应保持均衡饮食，避免挑食、偏食。同时，要注意用眼卫生，增加户外活动时间，这样才能更好地保护视力，延缓近视的发展。

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