弱视患儿应当选择哪些饮食和药膳?
文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2013-11-27 10:22:00
弱视治疗较难且过程漫长。早期发现、早期治疗是治疗本病的关键,超过12岁再治疗,其有效率明显下降。饮食及药膳用于治疗营养不良性弱视,可防止或延缓其发生和发展。
营养不良性弱视是一种因营养物质缺乏(主要是维生素B1缺乏)引起的球后视神经炎,常见于孕期及哺乳期严重营养不良的女性所生的幼儿。正常情况下,维生素B1被人体吸收后,可转变为丙酮氨酸脱氢酶必需的辅助成分。此外,维生素B1还有维护神经组织正常传导功能的作用。
视神经是中枢神经系统的一部分,能把双眼所接收的视觉信号,不断地传入大脑,产生视觉。视神经的组织结构十分精致。当体内发生维生素B1缺乏,引起物质代谢障碍时,很容易受到损害,影响视觉信号的传导,导致视力下降,形成弱视。在选择食品时,可选食花生,豌豆,黄豆,葵花籽、甲鱼、螺蛳、猪肉、羊肝、羊肾、猪肝等富含维品素B1的食物。
作为药膳,应本着重补维生素B1,兼顾其他营养物质的综合均衡的原则,同时结合其他治疗方法。以下是几种药膳验方:
1、方一:熟花生米50克,鸡蛋1个(约50克),牛奶200克,蜂蜜15克。
制作方法:鸡蛋去壳,搅匀,倒入煮沸的牛奶中,待煮沸后再加入熟花生米和蜂蜜,搅拌均匀。
服用方法:每日1剂,做早餐服
2、方二:羊肝40克,黄芪15克
制作方法:羊肝切片,和黄芪一起放锅内,加水适量,煮20分钟
服用方法:吃羊肝,喝汤,肝片可蘸调味品服用,每日1剂
3、方三:菟丝子30-60克,粳米100克,白糖适量
制作方法:先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣,入米煮粥,粥将成时加入白糖,稍煮即可
服用方法: 7-10日为1个疗程,分早晚2次服食,间隔3-5日再服。
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